푸드테크융합전공은 식품 산업과 첨단 기술의 융합을 통해 식품의 제조, 가공, 생산, 유통, 소비 전 과정에서 혁신을 도모하는 학문입니다. 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 빅데이터, 바이오 기술(BT), 로봇공학 등 첨단 기술을 활용하여 맞춤형 식품·식단 설계, 지속가능한 식품 개발, 스마트 푸드 체인 구축, 외식 레스토랑 서비스 디지털화 등을 탐구합니다. 궁극적으로는 미래 푸드테크 산업을 이끌어갈 리더를 양성하기 위해 혁신적인 첨단 기술에 대한 이해와 이를 자기 주도적으로 식품 산업의 문제에 적용하여 해결할 수 있는 실무 능력을 겸비한 융합형 인재를 배출하는 것을 목표로 합니다.

푸드테크융합전공을 이수한 학생들은 식품영양 및 바이오 분야와 AI·빅데이터융합경영학 분야의 기초 및 심화 전공 교육을 통하여 다학제간 융합능력을 배양함으로써 기존 식품 산업 및 외식산업뿐 아니라 데이터 기술 기반의 푸드테크 기업, 정밀영양 기반의 헬스케어 기업, 정부 유관부처 및 공공기관, 한국식품연구원 등 정부출연연구소 등과 같은 분야로 다양하게 진출할 수 있습니다.

• 주관학부(과,전공): 과학기술대학 식품영양학과
• ※  *표시 과목은 필수지정 교과목임.
• ※ 다전공 이수 시 필수지정 교과목을 포함하여 36학점 이상, 그룹별로 최소 12학점 이상 이수해야 함.
• ※ 부전공 이수 시 18학점 이상, 그룹별로 최소 6학점 이상 이수해야 함.
• ※ 다전공 이수 시 최대 12학점 중복인정하며, 부전공 이수 시 최대 6학점 중복인정함.
  • - 제1전공 또는 다전공으로 이수한 교과목에 한해 1회만 중복인정 받을 수 있음.